Co l’espansion continua del marcà globałe dei alimenti secài, senpre pì fabriche de trasformasión de magnare a l’estaro łe investe in linee de produsion de secadura al vodo. Tanti produtori i ga dificoltà pratiche: xe difisiłi da reclutar operadori tecnisi de liofilizasion esperti, ła formasion del staff ła ciapa un longo ciclo, e na volta che łe condisión anormałi de l’equipagiamento łe se verifega durante łe ore de laoro, no łe pol esar scoperte in tenpo, portando facilmente a materiałi scartài e perdite economiche. In pì, pa łe inprese co pì liofilizatori in funsion al steso tenpo, l’ispesion manuałe deła pattuglia no ła pol ciapàr in modo sincrono i dati de funsionamento de tute łe atresature, e questo el porta a dificoltà neła programasion unifegada deła produsion.
Mirando ai punti de dołor dei utenti da l’estaro, el nostro equipagiamento de liofilizasion el xe dotà de un moduło de telecomando intełigente baxà so un touch screen PLC. Dopo che ła rete ła xe stà conesa, i manager i pol ndar ała piataforma de operasion de l’atresatura co tełefoni, tablet o computer in ogni momento e in ogni posto. El sistema el mostra in modo sincrono i dati de funsionamento fondamentałe, come ła tenperadura deła cavità, ła tenperadura del scaffałe, el grado de vodo, el stato de funsionamento de l’unità de refrigerasion, el tenpo de funsionamento cumulativo e el consumo de enerxia in tenpo reałe. I operadori no i ga da star in officina tuto el dì pa capir el progreso de ogni ciclo de liofilisasion.
Co ghe xe flutuasion anormałi come l’atenuasion del vodo, ła deviasion deła tenperadura e un soracarico de l’unità, el sistema el scatena in modo automatico i promemoria de preavviso multi-canałe. I avisi i pol esar mandài al personałe inportante, cusì i pericołi sconti i pol esar gestìi prima che i problemi de quałità del lote i vegna fora. El nostro grupo tecnico el pol anca far na diagnosi online da remoto co l’interfacia del sistema autorixà. Sensa spetar che i ingegneri i vaga a l’estaro, podemo controłar i registri de funsionamento, giudicar łe cause dei guasti e guidar el staff in loco pa conpletare ła regołasion dei parametri e ła manutension sénplise, scurtando tanto el tenpo de inatività de l’atresatura.
In pì, el sistema el suporta l’archiviasion e ła ciamada co un clic de tante formułe de proceso de materiałe. Dopo che łe curve de liofilixasion de fruta, verdura, carne e altre materie prime łe xe stà solidificàe nel sistema, i novi dipendenti i pol conpletare in modo vełoce ła configurasión dei parametri de produsion sensa ripetui tentativi e erori. I dati storici deła produsion i pol esar esportài pa l’anałisi deła produsion, jutando łe fabriche a otimixar i schemi de carico e łe stratejie de controło del consumo de energia.
Ła funsion de telecomando intełigente ła sbasa in modo significativo ła dipendensa dei projeti de liofilizasion a l’estaro dai lavoratori tecnisi senior. El migliora ła flesibiłità deła produsion, el sbasa el ris-cio de perdite causà da un guasto de l’atresatura, e el deventa un vantajo tecnico inportante pa łe nostre łinee de produsion de liofilizasion pa servir i roboti alimentari globałi.
