Prima, ła capasità de produsion ła xe cruciałe. L’equipagiamento ła ga da esar sełesionà in base ała scała de produsion proietà pa esar sicuri che ła sodisfa i bisogni de produsion quotidiani e evitar fermate de produsion o ritardi de ordini par via de ła capasità insufisente de l’equipagiamento.
Secondo, ła quałità e ła stabiłità de l’atresatura łe xe fondamentałi. L’atresatura de alta quałità ła garantise un funsionamento stabiłe a longo termine, sbasando i costi de manutension e sostitusion e aumentando l’eficiensa deła produsion.
Terso, i standard de ijiene e sicuresa i xe fondamentałi. Ła trasformasion deła carne ła ga bisogno de standard de ijiene estremamente alti. I atresi i ga da esar fasiłi da netàr e disinfetar, sensa punti orbi pa prevegnir ła cresita batèrica e ła contaminasion del prodoto. L’equipagiamento che rispeta łe regołe de igiene alimentare ła garantise ła quałità e ła sicuresa del prodoto.
Ła faciłità de funsionamento ła xe anca esensiałe. I operadori i ga da essar boni de doparar facilmente l’atresatura. El panèło de controło el ga da esar sénplise e ciaro, co na interfacia façiłe da doparar pa sbasàr ła dificoltà operativa e l’intensità del laoro.
Inoltre, ła flesibiłità dełe machine ła xe indispensabiłe. El ga da esar adatàbiłe ałe esigense de trasformasion de diversi tipi de prodoti carniri e vér ła funsion de regołar i parametri de trasformasion pa sodisfare łe diverse domande de marcà.
Par finir, bisogna tegner conto de l’impronta e del dispoxision spasiałe de l’atresatura. El ga da esar conpatìbiłe co łe struture esistenti inte l’oficina de produsion, doparando rasionałe el spasio e evitando el sorapopołamento e i disagi.
In fine, el servisio post-vendita el xe anca tanto inportante. Un bon servisio post-vendita el pol risolvare i problemi che se verifica durante l’uxo de l’atresatura in modo tenporałe e sbasàr łe perdite causàe da un guasto de l’atresatura.
