Presentassion:
El congelatore intełigente el xe un dispositivo de congełasion rapida continua che el integra tecnołogia de refrigerasion, trasmision mecanica e tecniche de elaborasion del magnar. El ga un design avansà e prestasión superiori, che ło rende un toco inportante pa ła trasformasion alimentare moderna. El conzeła el magnar in te na frasión de secóndo, blocandoghe el cołor, el so saor e i so nutrienti. Łe so carateristiche ecesionali ghe xe na granda area de giasamento e na gran varietà de aplicasion. El pol gestìr el congeło de na singoła-cełuła, bloco e vassoio. El xe eficiente de energia, igienico, pulito e façiłe da mantegner. Ła so strutura de condoti d’aria conpletamente serà, co aria che ła soffia in diverse diresión, su e zo, davanti e indrìo, a sinistra e a destra, ła assicura el congeło perfeto del magnar, aumentando ła quałità e l’eficiensa del congeło.
Aplicasion del prodoto:
I congelatori vełoci co na sintura a rete in aciaio inosidàbiłe o na sintura a piastra i pol esar doparài, a seconda del prodoto. I congelatori vełoci a piastra i xe adatà soratuto pa magnar co un alto umidità, morbidesa e fluidità, come carne fresca, fruti de mar, fileti de pesse, capesante e pasta.
I congelatori vełoci a rete i xe adatà soratuto pa fruti de mar, połastri, fruti de mar, pasta e prodoti latieri.
Parametri de l’equipagiamento:
Carateristiche de l’atresatura:
I prodoti IQF de alta quałità, che i porta a un prodoto surgełà sensa s-cioparse, i rispeta pienamente i standard de igiene ałimentare pa l’esportasion.
Tempo de giasamento vełoce, doparando ła convesion de l’aria pa i risultati otimałi.
Un motor a dopia-velocità el slarga ła gama de aplicasion e sparagnando energia.
L’aria ła score da tante diresión, come su e zo, davanti e indrìo, assicurando na quałità e eficiensa de congelamento otimałi.
Nastri trasportatori a rete o a piastra de alta quałità i garantise na igiène costante del magnar.
Un sistema de trasmision a frecuénsa variàbiłe el fornise na regołasion deła vełocità sensa pasi, permetendo na regołasion continua del tenpo de congełamento, adatàndose a un gran nùmaro de necesità de elaborasion de prodoti congełai.
L’evaporator el dopara tubi de aluminio e foji de aluminio, che i aumenta l’ijiene del magnar e l’eficiensa del scanbio de całor.
El sistema de ixołamento el dopara schiuma de poliuretano de alta quałità e panèi in aciaio inosidàbiłe a do lati pa ła càmara esterna, co un ixołamento superiore e un aspèto beło.
Gałeria de produsion
Foto in loco dełe machine doparàe dai clienti
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